Seidis saftiga kaka

Saftig, god och lättbakad till fikat...

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: kaka, kak
Betyg (3 röster)
Seidis saftiga kaka

Ingredienser

50 g margarin eller smör
1½ dl mjölk
2 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver

Smaksättning:
2 tsk vaniljsocker eller rivet skal av ½ citron

Glasyr:
100 g smör
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula

Dekoration:
Kokos

Gör så här

Ugn 175 grader.
Smörj och bröa formen.
Smält fettet och häll i mjölken, den kan gärna bli varm.

Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.
Tillsätt vätskan, vaniljsocker och till sist mjölet blandat med bakpulvret. Blanda väl.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 35-40 minuter.
Stjälp upp kakan på en tallrik och låt den svalna något innan glasyr läggs på.

Glasyr:
Smält smöret i en kastrull, häll i socker och vaniljsocker och låt det smälta ihop med smöret. Låt smeten koka ihop tills den blir lite som "karamell".

Ta kastrullen från plattan och häll i en äggula och rör om "snabbt".

Bred glasyren på kakan och strö sedan över kokosflingor.
Visningar:
2001
Sparat:
35

LIKNANDE RECEPT

Kaka recept
Underbar kladdk..
av Elis
över 2 månader
Dumlekladdkaka
över 2 månader
Twix julgodis
av Sajsa
över 2 månader
Bountykaka
av Bodil56
över 2 månader
Underbart smarr
över 2 månader
Marängäppelkaka
över 2 månader