|
|
|
Semla med kanelgrädde
För 20 semlor
60611
|
|
|
Semla med kanelgrädde
| Betyg: |
45
2
1
|
2 röster |
Visningar: 1925 |
Sparat: 75 |
Gör så här
Ugn 200 grader.
Färsk KronJäst:
Värm mjölken till 37° & blanda denna med de övriga ingredienserna.
Torr KronJäst: Blande jästen med de torra ingredienserna. Värm mjölken till 40° & tillsätt den tillsammns med övriga ingredienser.
Blanda till en elastisk deg och låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.
Dela degen i 20 bitar och rulla runda. Sätt på plåt och låt jäsa under bakduk ca 40 minuter.
Grädda i ugnen° ca 10-12minuter och låt bullarna svalna.
Blanda vatten och mandelmassa till spritsbar konsistens.
Vispa grädde och kanel till spritsbar konsistens.
Skär av toppen på bullarna & spritsa mandelfyllning & kanelgrädde i bullarna, när de svalnat.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mjölk,
eller,
torr kronjäst för söta degar röd,
Vit sirap,
Salt,
Smör,
Kardemumma,
Vetemjöl,
Grädde,
Malen kanel,
Odense mandelmassa ,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Semla med kanelgrädde
 |
denna sorts semla ska jag prova nån gång. lite anorlunda med kanelgrädde |
| Skrivet av MarieJeppsson. 12:e sep 2010, 08:48 |
|
|
|
|
|
