|
|
|
Semlor med citronrasp
För 8-10 bulla personer.
39146
|
|
|
Semlor med citronrasp
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 705 |
Sparat: 16 |
Gör så här
Värm mjölken till 37 grader (fingervärme). Vispa ut jästen i vätskan. Tillsätt smöret i klickar, sirap, salt och ägg. Arbeta inte ner mer mjöl än nödvändigt. Mängden beror lite på hur stort ägget är. Låt jäsa i cirka 30 minuter eller till dubbel storlek.
Dela degen i 8-10 bitar och rulla dem till bollar. Låt jäsa på bakplåtspapper på plåt i ytterligare 30 minuter. Grädda bullarna i 225 graders ugnsvärme cirka 10 minuter.
Skär av lock på bullarna. Fyll med mandelmassan som blandats med citronskal och grädde. Lägg på locket och garnera med florsockret.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mjölk,
Jäst,
Smör,
Vit sirap,
Salt,
Ägg,
Vetemjöl,
Mandelmassa,
Citron,
vispad grädde,
Florsocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
