Supergoda... Ett måste på julbordet!
Instruktioner
- Skölj fisken väl. Lägg den på hushållspapper med skinnsidan nedåt.
- Blanda samman salt, peppar, dijonsenap, sirap och dill till fyllningen och bred sedan denna på fisken.
Vik samman fisken på mitten och doppa i rågmjöl. Stek fisken på båda sidor i matfett. Lägg fisken i en skål.
- Blanda samman ättika, socker, vatten och kryddor till lagen i en gryta och koka upp. Häll den varma lagen över fisken.
- Garnera den senapsfyllda ättiksströmmingen med dillkvistar, skivad rödlök och kapris.
- Låt stå någon eller några dagar innan serveringen.
Publicerat den
14 december 2008
Liknande recept
Skriv kommentar