|
|
|
Senapskyckling med snabb couscous
För 4 personer.
103703
|
|
|
Senapskyckling med snabb couscous
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 263 |
Sparat: 10 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda yoghurt, senap, senapsfrö, gurkmeja, salt och peppar i en bunke.
Dela kycklingklubborna i två bitar i "leden" och lägg bitarna i senapsblandningen. Blanda väl så att delarna blir täckta. Lägg sen kycklingen i en ugnssäker form, ta med yoghurtblandningen och stek mitt i ugnen ca 30 min.
Skala morötter, lök, och vitlök och dela dem i bitar.
Dela zucchinin på längden, skrap ur kärnorna med hjälp av en sked, dela halvorna i bitar.
Hacka grönsakerna fint. Om du använder en matberedare, så kör morötterna först i några sekunder, tillsätt sedan lök, vitlök och zucchini.
Fräs grönsakshacket i olivolja i en kastrull i ca 2 min. Tillsätt vatten, buljongtärning och salt, låt koka upp. Häll i couscous, blanda väl.
Ta kastrullen från värmen och låt svälla 5 minuter under lock.
Rör om i couscousen och servera med kycklingen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Matlagningsyoghurt,
Dijonsenap,
Gula senapsfrön,
Gurkmeja,
Salt,
Svartpeppar,
Kycklingklubbor,
morötter,
Gul lök,
Vitlök,
Zucchini,
Olivolja,
Vatten,
Grönsaksbuljongtärning,
Salt,
Couscous
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
