|
|
|
Senapsmarinerad fläskfilé med pepparrot
Senapsmarinerad fläskfilé med pepparrot
| Betyg: |
4.55
2
3
|
2 röster |
Visningar: 2426 |
Sparat: 89 |
Gör så här
Dagen före festen:
Sätt ugnen på 175 g. Bryn köttet i smör i stekpanna. Lägg på ett ugnssäkert fat. Salta och peppra. Stek köttet i ugnen ca 20 min. Låt svalna, ställ kallt.
Lägg senapen i en skål och vispa i oljan, lite i taget. Vispa vatten, rödlök, kapris, pepparrot, salt och peppar. Ställ kallt.
2-3 timmar före serveringen:
Skär köttet i skivor och lägg upp på ett fat. Skeda över såsen.
Strö över extra grovriven pepparrot och kapris, gärna lite större.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Smör,
Salt,
Vitpeppar,
Fransk senap,
Olja,
Vatten,
Rödlök,
Kapris,
Pepparrot,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Senapsmarinerad fläskfilé med pepparrot
 |
Man kan räkna ca 10 bufféportioner. |
| Skrivet av Gnagett. 5:e dec 2011, 12:32 |
Senapsmarinerad fläskfilé med pepparrot
 |
det låter jättegott !!! har tänkt ha detta till en student skiva hur mycket ska man beräkna det står ju inte i receptet för hur många det är för.....
Mvh sari |
| Skrivet av salle123. 28:e maj 2010, 01:42 |
Senapsmarinerad fläskfilé med pepparrot
 |
Tack för ditt recept, om du kollar under länken "ett gott rödvin" så ser du hur vi kombinerade. Sååå gott! |
| Skrivet av festmaten. 29:e jun 2008, 16:37 |
|
|
|
|
|
