|
|
|
Senapspanerad skinkschnitzel
För 4 personer.
Senapspanerad skinkschnitzel
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2740 |
Sparat: 42 |
Gör så här
Blanda mjöl, salt och svartpeppar på en flat tallrik. Blanda ägg och senap i en djup tallrik. Häll ströbröd på en flat tallrik.
Skär köttet i ca 1/2-1 cm tjocka skivor, vänd dem i mjölblandningen, sedan i äggblandningen och slutligen i ströbröd. Lägg dem sedan på ett bakplåtspapper och låt dem vila lite innan stekning.
Hetta upp en stekpanna och lägg i schnitzlarna i omgångar. Låt dem steka på medelvärme ca 2 min på varje sida. Paneringen ska bli spröd, frasig och få fin gyllenbrun färg.
Lägg upp på serveringsfat efter hand som de steks.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Skinka,
Vetemjöl,
Salt,
Svartpeppar,
Ägg,
Senap,
Ströbröd,
Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
