Shish kebab
För 4 port.
Betyder kött på spett och får här sällskap av en het och krämig grönsaksröra.
94263
|
|
|
Shish kebab
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 1244 | Sparat: 21 |
Gör så här
Skär köttet i bitar och blanda med kryddorna.
Skala och klyfta löken.
Varva kött och lök på små träspett.
Skär auberginen i bitar.
Skala och hacka vitlöken.
Fräs aubergine och vitlök i smör i en stor stekpanna.
Lägg över i en gryta och rör ner tomater med spad, tomatpuré, salt, chilipeppar, spiskummin, kidneybönor utan spad och halva mängden crème fraiche.
Låt röran koka några min. Strö över mynta.
Stek spetten i smör 2 – 3 min på varje sida.
Servera med en klick crème fraiche, sallad och apelsinklyftor.
Skala och klyfta löken.
Varva kött och lök på små träspett.
Skär auberginen i bitar.
Skala och hacka vitlöken.
Fräs aubergine och vitlök i smör i en stor stekpanna.
Lägg över i en gryta och rör ner tomater med spad, tomatpuré, salt, chilipeppar, spiskummin, kidneybönor utan spad och halva mängden crème fraiche.
Låt röran koka några min. Strö över mynta.
Stek spetten i smör 2 – 3 min på varje sida.
Servera med en klick crème fraiche, sallad och apelsinklyftor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Utskuren biff, Timjan, Salt, Svartpeppar, Gula lökar, Smör, Aubergine, Vitlök, Smör, hela tomat , Tomatpuré, Salt, Chilipeppar, Spiskummin, Kidneybönor, lätt Crème fraiche, Mynta
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
