|
|
|
Siamesisk kycklingwok
För 3-4 personer.
Siamesisk kycklingwok
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 467 |
Sparat: 7 |
Gör så här
Skär kycklingen i ca 2x2 centimeters stora tärningar. Skala och finhacka vitlöksklyftorna. Skär sockerärtorna i bitar på snedden. Skala löken och skär den i 4 skivor/lök. Blanda ingefära, vitlök, sherry och ½ dl olja.
Lägg i kycklingbitarna och blanda väl. Låt ligga i kylen i ca 4-5 timmar. Rör om lite då och då. Låt kycklingbitarna rinna av och spar marinaden.
Hetta upp en wokpanna och häll i 2 msk olja. Lägg i kycklingen och woka under omrörning i ca 3 minuter. Kontrollera att kycklingen är genomstekt. Lägg kycklingen åt sidan.
Lägg i sockerärtorna, löken och marinaden i wokpannan. Koka under omrörning i ca 2 minuter.
Blanda i kycklingen, basilikan och chilin. Lägg upp på serveringsfat och servera med nykokt ris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Ingefära,
Vitlök,
Soja,
Torr sherry,
Olja,
Sockerärtor,
Pärllök,
färsk Basilika,
grön chili
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
