Sillatårta med matjes och kavring
- Serverar: 6-12 portioner
- Tid: 1 timme
Många som smakat denna sillatårta, har bett om receptet - även personer som egentligen inte tycker om sill!
Ingredienser
Instruktioner
- Smula kavringen och blanda den med smöret. Tryck ut degen i en smord form med löstagbar kant och c:a 25 cm i diameter.
- Koka äggen. Skala och hacka rödlöken.
- Öppna matjesburken. Häll 1 msk av spadet i en bunke. Skär upp 8 tunna sillskivor (till garnering). Tärna resten av sillen och lägg den i formen.
- Häll kesellan, crème fraichen och löken i bunken med sillspadet. Blanda om.
- Smält gelatinbladen i lite vatten. Blanda med bunkens innehåll och häll sedan blandningen i formen. Låt tårtan stelna lite.
- Skala och hacka äggen, gulorna och vitorna var för sig. Skölj och hacka gräslöken.
- Lägg gulorna som en sol i mitten av tårtan, vitorna runt om och gräslöken ytterst. Lägg sillskivorna som en blomma på gulorna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
nilsstenlund
