|
|
|
Sjötunga med brynt vitlökssmör
För 4 personer.
Sjötunga med brynt vitlökssmör
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 892 |
Sparat: 9 |
Gör så här
Sätt ugnen på 150 °C.
Vänd sjötungorna i vetemjöl och bryn dem i omgångar i rikligt med smör på medelhög värme. Krydda med salt och vitpeppar. Lägg sjötungorna på en plåt och låt dem steka färdigt i ugnen i ca 10 minuter eller tills köttet lossnar från ryggbenet.
Skala och skiva vitlöksklyftorna så tunt som möjligt. Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt de skivade vitlöksklyftorna och bryn dem gyllenfärgade i smöret.
Fördela vitlökssmöret över sjötungorna och servera med en rejäl klyfta citron och valfritt tillbehör ex. pressad potatis, ris eller ett gott bondbröd.
Bjud gärna en grönsallad till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
sjötunga,
Smör,
Vitlök,
Salt,
Vitpeppar,
Vetemjöl,
Smör,
Citron
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
