|
|
|
Skånsk Kålsoppa
För 4 personer.
58963
|
|
|
Skånsk Kålsoppa
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 3419 |
Sparat: 57 |
Gör så här
Frikadeller:
Knäck ägget i en bunke. Tillsätt ströbröd som får svälla en stund. Blanda ner färsen med salt. Tillsätt ev. lite vatten för att få smeten smidig. Rulla färsen till små bullar och koka dem i vattnet tillsammans med kryddorna i 5 min. Ta upp frikadellerna.
Soppan:
Ansa vitkål, morot och potatis och skär dem i små bitar. Koka i 20 min. Lägg tillbaka frikadellerna i soppan. Smaka av med salt och strö ev. över klippt persilja. Servera med senap och grovt bröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kalv- eller nötfärs,
Ägg,
Ströbröd,
Salt,
kålhuvud,
Vatten,
morötter,
Potatisar,
Lagerblad,
Kryddpepparkorn,
Salt,
Persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
