|
|
|
Skagentårta
För 6-8 personer.
5645
|
|
|
Skagentårta
| Betyg: |
4.35
7
5
|
7 röster |
Visningar: 9840 |
Sparat: 684 |
Gör så här
Smula ner kavringen i en matberedare.
Smält matfettet. Blanda samman matfett och kavringsmulor till en deg.
Tryck ut i en rund form med avtagbar kant ca 24 cm i diameter. Låt formen stå svalt i minst 1 timme.
Blanda samman samtliga ingredienser till fyllningen, rör om noga så att det fördelas ordentligt.
Bre ut fyllningen över bottnen, använd en slickepott eller palett för att få en jämn och slät yta. Låt vila svalt i ett par timmar eller över natten. Dekorera och skär i tårtbitar.
Tips! Smaksätt gärna räkorna med juicen från en pressad lime, en aning kajennpeppar och salt. Låt detta dra en stund innan räkorna hackas och blandas med övriga ingredienser.
Bekvämt alternativ:
Gör botten enligt receptet. Bred över färdig skagenröra och garnera med stenbitsrom och dill.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kavring,
Smör eller margarin,
Cream cheese,
Kesella,
Pepparrot,
Räkor,
Kräftstjärtar,
Dill,
Salt,
Peppar,
Stenbitsrom,
dillvippor,
Räkor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Skagentårta
 |
Hej
Bjöd på denna som förrätt på nyårsafton och trettondagsafton.
Den blev mycket uppskattad. Jag blandade i finskuren kallrökt lax också.
Kommer garanterat att göra den fler gånger. |
| Skrivet av beca. 10:e jan 2011, 12:49 |
Skagentårta
 |
Oj, kvarnbo. Vad tråkigt... Var kanske kräftstjärtarna och/eller räkorna för blöta? Jag brukar krama ur dem lite försiktigt. Och sen använder jag både philadelphia och kesella med högst fetthalt, för jag tycker att ju mindre fett desto "rinnigare" konsistens? :) Samma sak om pepparroten är väldigt saftig så brukar jag krama ur den med lite försiktigt. :) |
| Skrivet av Amika. 3:e jan 2011, 14:15 |
Skagentårta
 |
Bra recept men vad gjorde jag fel, fick den så lös?? |
| Skrivet av Kvarnbo. 3:e jan 2011, 10:06 |
Skagentårta
|
kanongod. Bra förrätt som kan förberedas i god tid innan |
| Skrivet av 541002. 1:a jan 2011, 12:00 |
Skagentårta
 |
Kanon! Hade den som förrätt på vårat bröllop. Gav receptet till catering firman. Dom har använt det flitigt har jag hört! |
| Skrivet av svensbyn. 27:e sep 2009, 10:54 |
|
|
|
|
|
