- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Skriv ut
Passar bra till kräftskiva men även till vardags.
Instruktioner
- Skal:
Fördela först smöret i mjölet tillsätt därefter osten och vattnet och knåda till en deg.
- Tryck ut degen i en pajform och låt vila i kylen i 30 min.
- Förgrädda därefter i 10-12 min i 200 grader.
- Fyllning:
Stek svampen i olja, jag brukar välja någon typ av smaksatt grillolja för att få mer smak.
- Hacka crabsticks och blanda med de tinade räkorna i en bunke.
- Fördela ut svampen längst ner i pajskalet efter förgräddningen häll därefter över räkorna och sticksen.
- Stanning:
Vispa samman allt och häll sist över stanningen över pajen och strö sedan över riven ost.
- Ugn: 200 grader i 20 min
Publicerat den
9 januari 2010
Liknande recept
Skriv kommentar