- Serverar: 6 portioner
- Tid: 1 timme
Skriv ut
Allers vecka 32.
Bjöd på denna paj på en kräftskiva och den blev mycket uppskattad. Den gick åt som smör i solsken.
Instruktioner
- Lägg alla ingredienserna till pajdegen i en matberedare och kör runt till en deg.
Tryck ut i en pajform med löstagbar kant, ca 30 cm i diameter.
Nagga botten och frys ner i 30 min.
Fyllning:
Sätt ugnen på 200 gr.
Skala och grovhacka löken.
Lägg alla ingredienserna i matberedaren och mixa.
Häll fyllningen i pajskalet, platta till ytan och grädda i mitten av ugnen i ca 30 min tills pajen känns klar.
Ta ut och låt svalna helt.
- Garnering:
Garnera strax före servering.
Skala och finhacka avokadon och rödlöken, halvera tomaterna, skiva citronen samt dela laxen i mindre bitar.
Täck pajen med sallad, garnera sedan efter tycke och smak.
Servera kall.
Publicerat den
7 september 2013
Liknande recept
Skriv kommentar