|
|
|
Skink- och örtfyllda tomater
För 4 personer.
11520
|
|
|
Skink- och örtfyllda tomater
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 508 |
Sparat: 14 |
Gör så här
Skär av ett lock och gröp ur tomatmassan ur tomaten.
Ställ dem i en ugnssäker form.
Skölj champinjonerna och hacka dem grovt. Skala och hacka löken fint.
Strimla skinkan. Skär hälften av osten i tärningar.
Värm oljan i en kastrull. Fräs svamp och lök några min. Tillsätt ärter och rör ner créme fraiche. Låt blandningen småputtra ytterligare några min.
Tillsätt skinkan, osten och hackad gräslök. Spar lite gräslök till garnering. Salta och peppra.
Fyll tomaterna med massan. Dela resten av osten i 4 skivor och lägg dessa på tomaterna.
Gratinera rätten i 225C, 10-12 min. Strö på lite gräslök eller dekorera med persilja.
Servera med röd och blandad sallad
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Bifftomater,
färska champinjoner,
charlottenlökar,
kokt skinka,
Ost,
Olja,
Frysta gröna ärter,
Crème fraiche,
Gräslök,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
