|
|
|
Skink och purjolökspaj
För 4 personer.
Skink och purjolökspaj
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 219 |
Sparat: 17 |
Gör så här
Blanda mjöl med kesella och tryck ut i pajform, strö ut lite mjöl över degen under tiden du plattar ut den. Förgrädda därefter i ca 10 minuter i 200 grader.
Under tiden pajskalet förgräddar finhackas/rivs skinka samt purjolök. Häll upp crème fraiche i en bunke, tillsätt ägg, ost och den grovmalda svartpepparn och rör tills du fått en jämn smet, vänd därefter ned den hackade skinkan och purjolöken.
Tag ut pajskalet ur ugnen, fördela fyllningen jämnt i pajskalet.
Garnera pajen med ett täcke av tomatskivor, ställ in i ugn och låt grädda tills osten blivit gyllenbrun, ca 20 minuter i 200 grader.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kesella,
Vetemjöl,
Crème fraiche,
Riven ost,
Ägg,
Purjolök,
Rökt skinka,
Svartpeppar,
Tomater
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
