Skinka griljering recept

Har precis griljerat vår påskskinka.

Extra fin blir din julskinka om du garnerar den med hela nejlikor.

Vi prövade i år att göra skinkan i lergryta. Det blev den saftigaste och godaste skinka vi någonsin haft.

Här får den kokta skinkan underbar smak av örter och vitlök Jag brukar annvända färdigkokt skinka . Lätt o snabbt ! Man kan även variera ört o pepparblandningar .

Varför inte pröva denna grilljeringen till julskinkan!

Som vegetarian kan det vara svårt att hitta prisvärda "köttliknande" påläggsprodukter. Denna "skinka" kan användas som vanligt pålägg med olika typer av kryddning. Om man vill ta bort den "juliga" sma..

Den godaste julskinkan (tycker jag) får man genom att grilla den indirekt på låg värme under lång tid i en kamado. Gärna med lite rökspån i grillen.

Prova en ny griljering i år till julskinkan!

Jag har fler roliga recept på min matblogg http://morkomat.blogspot.com

Nigella Lawsons recept på lättrimmad skinka i coca-cola. Lite udda men mycket gott!