Skär skinkan i skivor och lägg dem i en ugnsäker form. Häll sherryn över skinkan. Blanda grädden med tomatpuré och potatismjöl. Häll gräddblandningen över skinkan.
Strö över osten.
Gratinera i ugnen ca 10 minuter.
Servera med kokt potatis och en sallad eller enbart med grönsaker.
Den här rätten är mycket god och enkel att göra. Har stött på receptet tidigare. Jag brukar skippa sherryn, och ta kassler istället för kokt skinka. Täcket blir extra fluffigt om man vispar grädden först och ev ökar mängden potatismjöl. Jag serverar oftast med ris och färska tomater.
Den här rätten är mycket god och enkel att göra. Har stött på receptet tidigare. Jag brukar skippa sherryn, och ta kassler istället för kokt skinka. Täcket blir extra fluffigt om man vispar grädden först och ev ökar mängden potatismjöl. Jag serverar oftast med ris och färska tomater.