Skinkschnitzel med potatistomp
- Serverar: 4 portioner
En snabbare lyxrätt kan du inte göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och koka potatisen till potatistompet. Häll av vattnet och mosa potatisen. Rör ner crème fraiche och smaka av med salt och peppar.
- Blanda vetemjöl, 1-2 krm peppar och 1 tsk salt på en tallrik. Vänd skinkskivorna i vetemjölet. Stek schnitzlarna i smöret några minuter på varje sida. Koka ärterna enligt anvisning på förpackningen. Skär citronen i klyftor.
- Servera schnitzlarna med potatistomp, ärter och citron.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
