|
|
|
Skinkstek i lergryta
För 6 personer.
Skinkstek i lergryta
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 471 |
Sparat: 37 |
Gör så här
Blötlägg lergrytan i kallt vatten ca 10 minuter.
Gnid in salt, peppar och rosmarin runt om köttet. Lägg i köttet och skala morötterna, skär dem i stavar samt klyfta löken och sätt dem kring köttet. Sätt i köttermometern och stäng locket, sätt in i kall ugn längst ner. Ställ ugnen på 200 grader. När köttet är 70-75 grader så ta ut grytan.
Ta upp köttet och sila skyn, morötterna serveras till köttet. Red av med maizena för bruna såser.
Servera med valfria grönsaker samt potatismos.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Skinkstek,
morötter,
lökar,
Salt,
Peppar,
Rosmarin
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
