|
|
|
Skinkstek med sting
För 3-4 personer.
75804
|
|
|
Skinkstek med sting
| Betyg: |
4.85
20
15
|
20 röster |
Visningar: 14781 |
Sparat: 589 |
Gör så här
Lägg lergrytan i vatten.
Pressa vitlöken, blanda i salt, chilipulver, soja och tomatpuré. Rör om.
Lägg skinksteken i lergrytan och gnid in med vitlöksröran.
Hacka lök, äpple och morot och släng i lergrytan.
Smula ner buljongtärningen och häll på vattnet.
In med lergrytan i ugnen på 200 grader i cirka 1½ timme.
Sila av skyn och red till sås (gärna med lite grädde i).
Serveras med potatisgratäng och kokta morötter och ärtor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Skinkstek,
Soja,
vitlöksklyftor,
Lök,
Äpple,
morötter,
Chilipulver,
Salt,
Tomatpuré,
Grönsaksbuljong,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Skinkstek med sting
 |
Fantastiskt god!!!!!!!\r\nSåsen ......aaaah, den blev kanongod! Min man hade både grädde och creme fraiche i såsen.\r\nSka göra steken ännu en gång, faktiskt idag, bara 2 veckor sen 1:a gången. |
| Skrivet av christlmaria. 4:e apr 2012, 16:17 |
Skinkstek med sting
 |
Jag har alltid sagt att det kommer inte in en stek i mitt hus (uppvuxen med söndagsstekar var vecka i ca 20 år, otroligt trött på det)
Men nu hade de ett bra pris på skinkstek så jag tänkte att nåt kan jag nog hitta på, så när jag hittade detta receptet så tänkte jag att nu provar jag det. Så hem till mor & hämtade den gamla lergrytan ;)
Vad gott det blev!! Absolut den godaste steken jag ätit! Ungar & man säger samma, så gott!
Det här ska jag göra om :) Jag är nu omvänd! |
| Skrivet av Aniram71. 12:e feb 2012, 23:35 |
Skinkstek med sting
 |
Detta blev vår söndagsmiddag och det var supergott lade i kålrot i lergrytan och redde av såsen med Creme F blev himmelsk serverade med hasselbackspotatis |
| Skrivet av mammamys. 22:a jan 2012, 23:05 |
Skinkstek med sting
|
Köpte en skinkstek när det var bra pris och tänkte att alltid går det väl att göra något av den. Provade detta recept idag och det var jättegott och kul att den gamla lergrytan kom till användning igen! Har skrivit ut receptet och satt in det i en pärm där jag sparar alla bra recept från Matklubben. |
| Skrivet av Neta52. 30:e okt 2011, 16:15 |
Skinkstek med sting
|
Super gott!!! Kommer att göra detta flera ggr. Fast jag skivade steken och gjorde den i gjutjärnsgrytan, kokade så att skivorna nästan rasar i sär när man tar i dem. :) Helene |
| Skrivet av HeleneSward. 23:e okt 2011, 20:48 |
|
|
|
|
|
