Användarnamn: Lösenord:

Skogshuggare

För 1 långpann

En sån underbart god (för att inte tala om smeten, sparar alltid lite som jag kan äta) långpannekaka, lite mazarinliknande... så enkel att göra å e klar på 30 min... Tror det blir jättegott att göra som små bakelser med vispad grädde å bär...

Skogshuggare
71529

Skogshuggare Skogshuggare
Betyg: 55
4 5
4 röster Visningar: 3752 Sparat: 250

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader

Smält smöret och vispa sedan i mjölk, bittermandelolja och äggen. Vispa bara så det blandas.

Blanda socker, mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunken och rör ihop det med äggblandningen.

Smaka av smeten och ha i mer bittermandelolja om det behövs. Men var försiktig så det inte blir för mycket.

Smörj och bröa en långpanna och häll sedan i smeten.

Grädda i 15-20 min.

Låt kakan svalna lite.

Blanda vatten och florsocker tunt och pensla sedan kakan med det.

Skär sedan i lagom stora rutor.

Ät och njut!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Ägg, Bittermandelolja, Mjölk, Smör, socker, Mjöl, Bakpulver, Vaniljsocker, Vatten, Florsocker

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
mattjejen mattjejen
Recept: 37 st
Blev medlem: 17:e nov 2008
Kvinna 44 år Foruminlägg: 340 st Senast inloggad: 30:e maj 2012
Enköping Kokboken: 1054 st Skriv i gästboken
Kommentarer (5) Skriv en kommentar
Skogshuggare
Tack för ett bra recept! Lätt och gott precis som det ska vara. Har ätit kakan utan ngn garnering alls, funkar superbra till kaffe. Påminner lite om mandelkubb som är en favorit;) Ska testa senare att lägga en klick grädde och lite bär på, tror nog att det blir supergott också!
Skrivet av Cassiopeya. 21:a apr 2012, 13:24

Skogshuggare
Om jag ska baka den här kakan som jag tror är god skulle jag inte ta så många droppar som
i receptet. Har en erfarenhet att det lätt blir för stark smak av bittermandeloljan.
Mvh Margit
Skrivet av margitkallgren. 15:e maj 2011, 17:46

Skogshuggare
Bakade dom här igår men böt ut bittermandeloljan mot 2 påsar saffran som jag stötte i mortel med lite strösocker å hällde i de smälta smöret... sen hade jag i lite kanel i sockerglasyren som man penslar på när kakan e klar... Det blev en saftig å god saffranskaka =)
Skrivet av mattjejen. 29:e nov 2009, 17:09

Skogshuggare
Det var kul med detta receptet!
Jag hade sällskap med en kille "i tidernas begynnelse", det var vad hans hans mamma bakade jämt, (kanske inte bittermandel, kan inte minnas) det gick åtminstones halva långpannan när vi kom igång! :-D
Skrivet av sikaal. 16:e aug 2009, 14:29

Skogshuggare
Bakade en omgång Skogshuggare åt min goa "gumma" i Sthlm och gjorde bakelser åt oss. Mmm va det va gott! Perfekt att göra en stor tårta av den också, bara att ta på grädde och bär eller vad man vill ha på...
Skrivet av mattjejen. 28:e jul 2009, 19:25

Annons: