|
|
|
Skolkökets rågkakor
För --
Skolkökets rågkakor
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 677 |
Sparat: 30 |
Gör så här
Ugn: 225 grader
Smält fettet, häll i mjölken och värm till ca 37°. Rör ut den smulade jästen i degspadet.
Tillsätt salt, honung (sirap), kryddor och det mesta av mjölet. Arbeta degen blank och smidig. Låt den jäsa i ca 30 minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda den lite och dela den i 4 delar. Forma dessa till runda bullar, som plattas ut till kakor, ca 17 cm i diameter.
Lägg kakorna på bakpappersklädda plåtar. Nagga dem och låt brödet jäsa i ca 30 minuter.
Grädda i mitten av ugnen i ca 12 minuter. Låt rågkakorna kallna på galler under bakduk. De går bra att frysa.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör eller margarin,
Mjölk,
Jäst,
Salt,
Honung,
Anis,
Fänkål,
Rågsikt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
