Skurna krimkakor
(4 kommentarer)
Receptet på dessa läckra kakor kommer från en engelsk deckarbok som jag tyvärr glömt namnet på. Huvudpersonen drev en catering och den spännande handlingen blandades upp med recept då och då. Jag har testad några och de är riktigt bra! Namnet "krimkakor" har ju förstås med boken handling att göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Mörbotten: Blanda de tre ingredienserna till en smulig massa. Smörj ett bakplåtspappersklädd plåt och häll ut smuldegen jämt över pappret. Tryck ut degen. Plåten behöver inte vara täckt av mörbottnen utan tryck ut så den blir lagom tunn. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Låt svalna.
- Fördela nötterna eller mandeln över bottnen.
- Täcke: Vispa ägg och farinsocker riktigt pösigt. Tillsätt vaniljsocker. Blanda salt, bakpulver och mjöl och rör ner i blandningen. Bred ut den jämt över nötterna.
- Fördela chokladen över ytan och grädda i ca 20 minuter.
- Låt svalna någon minut och skär sedan ut ca 35 kakor med vass kniv.
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
irrevirre
Riktigt goda!!
Jag har tagit hur många recept som helst av dig nu! En riktig guldgruva du har här! :D
Hur goda som helst! Nästan lite amerikanskt över det hela..
Jag älskar dessa kakor! Mina favoriter på hela sidan. Dock minskr jag lite på sockermängden i degen