|
|
|
Släta bullar
För 30 personer.
Släta bullar
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 967 |
Sparat: 6 |
Gör så här
Smula jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervärme, 37 grader. Häll degspadet över jästen. Rör om så att jästen löser sig.
Tillsätt Kesella, kardemumma, socker, salt, ev russin och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den blir blank och smidig och släpper från bunkens kanter. Tillsätt ev. mer mjöl.
Låt jäsa övertäckt i ca 40 min. Sätt ugnen på 225 grader.Arbeta ihop degen på mjölat bakbord och baka ut den . Låt jäsa övertäckta i ca 30 min.
Pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen 5-8 min.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Smör,
Mjölk,
Kesella,
Kardemumma,
socker,
Salt,
Vetemjöl,
Russin,
Ägg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
