Smålandsisterband
- Serverar: 8-10 portioner
Ännu en hemgjord korv. Är ett gammalt recept från min farmor.
Ingredienser
Instruktioner
- Mal köttet och fläsket med finaste skivan på köttkvarnen. Blanda i grynen, vilka fått stå och svälla under natten, och sedan kokas mjuka i vatten som tillsätts lite flott. Smaksätt med kryddorna.
- Fyll korvsmeten i fjälstern och häng och torka på mörk torr plats över natten. Tänk på att det är ett gammalt recept, istället för flott går det även med lite smält matfett istället.
Skriv kommentar
Författare
Mikkos40
