|
|
|
Smakrik buffé-kyckling
För många
Smakrik buffé-kyckling
| Betyg: |
55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 12474 |
Sparat: 631 |
Gör så här
Blanda vitlök, ingefära, honung och sambal olek i en kastrull. Vispa i soyan och sherryn. Smula i buljongtärningen. Lägg i fröna. Koka i 5 minuter
Låt kallna.
Lägg kycklingen tillsammans med marinaden i dubbla plastpåsar, låt det stå och dra i kylen 1-2 dygn. Vänd på filéerna då och då
Stekning:
Sätt ugnen på 200 grader. Låt filéerna rinna av.
Krydda med sesamfrö och grillkrydda.
Stek i mitten av ugnen på en långpanna med galler. Ha koll på temperaturen hos filéerna.
Färdigt är det när filéerna är 65 grader
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Vitlök,
Flytande honung,
Ingefära,
Sambal Olek,
Soja,
Torr sherry,
Sesamfrön,
Hönsbuljongtärning,
Sesamfrön,
Grillkrydda
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Smakrik buffé-kyckling
 |
Jättegod marinad. Jag hade bara 1 dl sherry så jag bytte den sista halva decilitern mot mörk rom. Serverade kyckllingspetten kalla på en buffé och dom gjorde succé. |
| Skrivet av Jessika. 1:a sep 2008, 11:36 |
|
|
|
|
|
