Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Smakrik karrégryta

(7 kommentarer)  
  • Serverar: 4-5 portioner
Skriv ut

Fläskkarrén är ofta billig och den blir aldrig torr. Det rökta sidfläsket kan bytas ut mot bacontärningar.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Stek lök, morötter, champinjoner och sidfläsk i lite smör till svag färg. Ställ åt sidan.
  2. Skär karrén i strimlor och bryn dem i smör. Salta och peppra. Blanda med grönsaker , svamp och sidfläsk.
  3. Strö över timjan och späd med vatten, gärna hett. Tillsätt oxfond, syltlök och soja.
  4. Sjud under lock tills köttet är riktigt mört, ca 30-45 minuter. Tillsätt grädden och koka upp.
  5. Red av med Maizena utrört i vatten och smaka av.
  6. Blir bara bättre av att tillagas dagen innan.

Liknande recept

Kommentarer (7)

  • Nickegbg 6 oktober 2009

    Jättegod och lättlagad gryta. Nästan ännu godare dagen efter som du skrev. Vi tillsatte två extra buljongtärningar (oxbuljong) och två matskedar svartvinbärsgele för att öka smaken. Kommer att lagas flera gånger.

  • dolores 3 december 2009

    Mycket god, och som dom flesta grytor bäst dan efter.

  • Pokos 4 juli 2010

    kanon

  • Pokos 4 juli 2010

    5- från mig!

  • gds877 26 augusti 2010

    Gott !!!

  • leolina 8 juli 2011

    jättegott!

  • BarbroNelson 15 januari 2012

    Tack! Det var jättegott, men funderar på att nästa gång lägga till några starka korvar för att få till lite sting. Svart vinbärs gele är nog inte heller så dumt. Men ändå en klar 5:a

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.