- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
Snabb och god soppa där man kan lägga i vilka rotfrukter man har hemma.
Ingredienser
Instruktioner
Skala och skär potatis och morötter i bitar. Lägg i kastrull och tillsätt vatten och buljong. Låt koka ca 15 min tills potatisen är klar. Under tiden skär brödet i skivor, gnid in skivorna med vitlök, droppa på oljan och strö över persiljan. Sätt i ugn på 200 grader i ca 7 min tills de fått fin färg. När potatisen är klar tillsätt tomatsoppan och alla kryddorna låt stå på låg värme ca 5 min till. Servera soppan med en klick cremé fraiche och brödet brevid.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tussa
