|
|
|
Smalt Italienskt brytbröd
För 10 personer.
Smalt Italienskt brytbröd
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 524 |
Sparat: 28 |
Gör så här
Värm fraichen på svag värme till 37 gr.
Blanda med smulad jäst, honung, finhackade tomater, basilika och olja. Rör i det mesta mjölet, spara lite till utbaket.
Arbeta till en blank deg. Jäs under handduk ca 30 minuter.
Ta upp och arbeta igenom degen, ev med lite mera mjöl.
Dela degen i 10 bitar och lägg dem i en krans på bakplåtspappersklädd plåt. Jäs igen under handduk i 30 minuter.
Pensla med lite vatten och smula över salt.
Grädda till fin färg i ugn 200 gr i 20 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
lätt Crème fraiche,
Jäst,
Honung,
soltorkade tomat,
Olja,
Vetemjöl,
Basilika,
Flingsalt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
