|
|
|
Smalt matbröd
För 30 personer.
Smalt matbröd
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 924 |
Sparat: 21 |
Gör så här
Värm vattnet till 37 grader, smula i jästen och tillsätt resten av ingredienserna till degen. Kör minst 6 min i assistenten. Låt degen jäsa under bakduk ca 30 min.
Skala och dela äpplena i små tärningar, blanda med kanel, kavla ut degen till 2 rektanglar ( 25 + 40 cm) cm, bred på äppelhacket . Rulla ihop degen, skär 17 bitar av varje rulle.
Låt bullarna jäsa på plåt ca 30 min. Pensla med ägg, strö över pärlsocker och mandel. Grädda mitt i ugnen 225-250 grader ca 6-8 min. Låt bullarna svalna på galler under bakduk.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vatten,
Jäst,
Rapsolja,
Salt,
socker,
Kardemumma,
Havrekli,
Vetemjöl special,
Ägg,
Äpplen,
Kanel,
Pärlsocker,
Mandel
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
