Användarnamn: Lösenord:

Smördegsrutor med kantarellstuvning

För 4 personer.

En frasig och god förrätt gjord på färska gula kantareller.

Jag brukar använda Eldorados frysta smördegsplattor.

Smördegsrutor med kantarellstuvning
88477

Smördegsrutor med kantarellstuvning Smördegsrutor med kantarellstuvning
Betyg: 05
0 0
0 röster Visningar: 1288 Sparat: 40

Gör så här

Ta upp och tina smördegsplattorna.
Hacka ner svampen i lite mindre bitar och stek i smöret. Pressa vitlöksklyftan och hacka löken och fräs med. Häll på grädden, balsamivinägern och persiljan och koka ihop. Smaka av med salt och peppar.

Fördela röran på smördegsplattorna och pensla den tomma ytan med ett uppvispat ägg.

Grädda i 220°C tills smördegen fått fin färg.

Fler av mina recept hittar ni på min blogg:
http://cayennesrecept.blogspot.com/

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Smördegsplattor, Ägg, Kantareller, Smör, Vitlök, Gul lök, Grädde, balsamvinäger, Persilja, Salt, Peppar

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Cayene Cayene
Recept: 50 st
Blev medlem: 3:e apr 2008
Kvinna 49 år Foruminlägg: 99 st Senast inloggad: 21:a maj 2012
Rättvik Kokboken: 399 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (0) Skriv en kommentar
Ladda upp en bild till detta recept

Källa

Du måste ange källa om du laddar upp en bild.

Kommentar


Betyg
           
Annons: