Smördegstarteletter med chokladkola
För 12 personer.
Jag säger bara Mmmmmmmmmmmmmmmm!
62958
|
|
|
Smördegstarteletter med chokladkola
| Betyg: | 2 2 | 2 röster | Visningar: 1950 | Sparat: 161 |
Gör så här
Lägg utklippt smörgås papper i bottnarna på en non-stick- muffinsform med 12 hål.
Skär ut 12 st 5 cm stora cirklar i smördegen (använd gärna ett glas som är 5 cm i diameter som mall).
Skär sedan 12 remsor.
Kavla remsorna till ca halva tjockleken.
Lägg ner cirklarna i botten på varje hål och sätt sedan i lagom långa remsor runt sidorna på hålen.
Tryck till så att bottnen och remsorna sitter ihop.
Pricka bottnarna och ställ i kylen ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält chokladen över vattenbad, lyft ur när chokladen smält och blanda sedan i grädden.
Vispa socker och äggulorna pösigt och blanda sedan ner i chokladsmeten.
Ta nu fram pajskalen, lägg en tesked kolasås i varje form och lägg sedan chokladsmet i formarna.
Grädda 20-25 minuter.
Låt svalna i formen och vänd sedan försiktigt ur dem.
Smögåspappret ska bli kvar i formen.
Pudra med florsocker och servera men vispad grädde.
Grädden går med fördel att smaksätta med kolasås.
Häll då i lite i taget och smaka dig fram hur mycket kolasmak ni vill ha.
Skär ut 12 st 5 cm stora cirklar i smördegen (använd gärna ett glas som är 5 cm i diameter som mall).
Skär sedan 12 remsor.
Kavla remsorna till ca halva tjockleken.
Lägg ner cirklarna i botten på varje hål och sätt sedan i lagom långa remsor runt sidorna på hålen.
Tryck till så att bottnen och remsorna sitter ihop.
Pricka bottnarna och ställ i kylen ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält chokladen över vattenbad, lyft ur när chokladen smält och blanda sedan i grädden.
Vispa socker och äggulorna pösigt och blanda sedan ner i chokladsmeten.
Ta nu fram pajskalen, lägg en tesked kolasås i varje form och lägg sedan chokladsmet i formarna.
Grädda 20-25 minuter.
Låt svalna i formen och vänd sedan försiktigt ur dem.
Smögåspappret ska bli kvar i formen.
Pudra med florsocker och servera men vispad grädde.
Grädden går med fördel att smaksätta med kolasås.
Häll då i lite i taget och smaka dig fram hur mycket kolasmak ni vill ha.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smördeg, Mörk choklad, Vispgrädde, Strösocker, äggulor, Kolasås
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
