Smörgåstårta
För ca 4
Detta är en jättegod smörgåstårta som alla älskade!
Det går bra att byta ut lätt creme fraiche mot full fet om man så vill. (Däremot bör man inte byta ut den full feta mot slutet till lätt, det blir för rinnigt). Jag garnerade med hackad sallad, gurka, vindruvor, ägg och räkor.
För att tårtan ska bli extra god bör man göra den dagen innan. Följ receptet för att se hur långt du kan förbereda.
Det går bra att byta ut lätt creme fraiche mot full fet om man så vill. (Däremot bör man inte byta ut den full feta mot slutet till lätt, det blir för rinnigt). Jag garnerade med hackad sallad, gurka, vindruvor, ägg och räkor.
För att tårtan ska bli extra god bör man göra den dagen innan. Följ receptet för att se hur långt du kan förbereda.
81001
|
|
|
Smörgåstårta
| Betyg: | 1 4 | 1 röst | Visningar: 7031 | Sparat: 243 |
Gör så här
Börja med att röra ihop rörorna till de olika lagren.
Börja med lager ett. Finhacka purjolöken, paprikan, skinkan och smörgåsgurkan. Blanda det med creme fraiche och majonnäs. Smaka av med salt och vitpeppar. Klä med plastfolie och ställ in i kylskåpet.
Lager två:
Mosa ihop till lagom konsistens och smak av med salt och svartpeppar. Täck och ställ in i kylskåpet.
Lager tre:
Blanda ihop ingredienserna och smaka av. Täck och ställ in i kylskåpet.
Låt gärna rörorna stå och gotta till sig i någon timme. Under tiden kan du skära bort kanterna på bröden.
Ta fram rörorna och lägg ut fyra bröd på en pappersklädd bricka och bred ut första röran. Lägg på 4 till och lägg på andra. Gör samma sak med tredje och lägg sedan på de sista bröden. Nu får gärna smörgåstårtan stå över natten väl övertäckt i kylen eller kylrum för att gotta till sig.
När det är ca 1-4 timmar kvar till servering ta fram tårtan och vispa grädden relativt hårt. Tillsätt majonnäsen och creme fraichen och bred detta över tårtans kanter och överst. Garnera och servera. Njut!
Börja med lager ett. Finhacka purjolöken, paprikan, skinkan och smörgåsgurkan. Blanda det med creme fraiche och majonnäs. Smaka av med salt och vitpeppar. Klä med plastfolie och ställ in i kylskåpet.
Lager två:
Mosa ihop till lagom konsistens och smak av med salt och svartpeppar. Täck och ställ in i kylskåpet.
Lager tre:
Blanda ihop ingredienserna och smaka av. Täck och ställ in i kylskåpet.
Låt gärna rörorna stå och gotta till sig i någon timme. Under tiden kan du skära bort kanterna på bröden.
Ta fram rörorna och lägg ut fyra bröd på en pappersklädd bricka och bred ut första röran. Lägg på 4 till och lägg på andra. Gör samma sak med tredje och lägg sedan på de sista bröden. Nu får gärna smörgåstårtan stå över natten väl övertäckt i kylen eller kylrum för att gotta till sig.
När det är ca 1-4 timmar kvar till servering ta fram tårtan och vispa grädden relativt hårt. Tillsätt majonnäsen och creme fraichen och bred detta över tårtans kanter och överst. Garnera och servera. Njut!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Purjolök, Röd paprika, Rökt skinka, Smörgåsgurka, lätt Crème fraiche, Majonnäs, Salt, Vitpeppar, Leverpastej, lätt Crème fraiche, Salt, Svartpeppar, Skalade räkor, lätt Crème fraiche, Majonnäs, Hackad gräslök, Salt, Vitpeppar, Formfranska, Vispgrädde, Crème fraiche, Majonnäs, Valfria grönsaker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
