Smörgåstårta.
För 20 personer.
En enkel och god smörgåstårta.
Bilder kommer...
Bilder kommer...
96183
|
   |
Smörgåstårta.
| Betyg: | 1 2 | 1 röst | Visningar: 11825 | Sparat: 105 |
Gör så här
Skär bort alla kanter på brödet.
Lager 1:
Hårdkoka 10 av äggen.
Lägg 12 skivor bröd på en ugnsplåt.
Skala och hacka äggen, blanda dem med kaviar och 1 dl vispgrädde.
Bred ut det på brödet.
Lager 2:
Lägg 12 skivor bröd på äggröran.
Blanda ihop leverpastejen med Bostongurka och 1 dl vispgrädde till en smet.
Bred ut det på brödet.
Lager 3:
Lägg 12 brödskivor på leverpastejen.
Blanda ihop mjukosten med den skurna skinkan
och 1 dl vispgrädde.
Bred sedan det på brödskivorna.
Avsluta med 12 skivor bröd.
Blöt 2 stycken kökshanddukar ordentligt, nästan så det droppar om dem.
Täck sedan hela tårtan med dem.
Ställ nu in tårtan i kylskåpet över natten.
Garneringen:
Hårdkoka de 6 äggen.
Blanda mjukosten med 1-2 dl vispgrädde, den skall inte vara för hård men inte heller för lös.
Täck hela tårtan med osten.
Tryck fast den rökta skinkan runt om hela tårtan,
låt en liten bit av skivan sticka upp över kanten.
Jag delar köttbullarna och tomaterna i 2 bitar.
Ostskivorna delar jag i 4 delar som jag rullar ihop
och trycker ner på högkant.
Äggen delar jag i 6 klyftor.
Gurkan brukar jag antingen hacka eller strimla.
Nu är det bara att släppa loss fantasin och dekorera tårtan.
Lycka till.....
Lager 1:
Hårdkoka 10 av äggen.
Lägg 12 skivor bröd på en ugnsplåt.
Skala och hacka äggen, blanda dem med kaviar och 1 dl vispgrädde.
Bred ut det på brödet.
Lager 2:
Lägg 12 skivor bröd på äggröran.
Blanda ihop leverpastejen med Bostongurka och 1 dl vispgrädde till en smet.
Bred ut det på brödet.
Lager 3:
Lägg 12 brödskivor på leverpastejen.
Blanda ihop mjukosten med den skurna skinkan
och 1 dl vispgrädde.
Bred sedan det på brödskivorna.
Avsluta med 12 skivor bröd.
Blöt 2 stycken kökshanddukar ordentligt, nästan så det droppar om dem.
Täck sedan hela tårtan med dem.
Ställ nu in tårtan i kylskåpet över natten.
Garneringen:
Hårdkoka de 6 äggen.
Blanda mjukosten med 1-2 dl vispgrädde, den skall inte vara för hård men inte heller för lös.
Täck hela tårtan med osten.
Tryck fast den rökta skinkan runt om hela tårtan,
låt en liten bit av skivan sticka upp över kanten.
Jag delar köttbullarna och tomaterna i 2 bitar.
Ostskivorna delar jag i 4 delar som jag rullar ihop
och trycker ner på högkant.
Äggen delar jag i 6 klyftor.
Gurkan brukar jag antingen hacka eller strimla.
Nu är det bara att släppa loss fantasin och dekorera tårtan.
Lycka till.....
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
x 1000 skogaholms originalrost, Ägg, Kaviar, Vispgrädde, Leverpastej, Bostongurka, Skinka, Skinka, Ägg, Skinka, Vispgrädde, Rökt skinka, Köttbullar, Ost, Skalade räkor, Gurka, Tomat, Dill
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
