Smörstekta svampbiffar med lingonsås
- Serverar: 4 portioner
Läckra svampbiffar med en smarrig lingonsås.
Ingredienser
Instruktioner
- Mosa den nykokta potatisen med en gaffel. Tvätta och hacka trumpetsvampen. Riv vitlök, hacka ner schalottenlök och timjan. Blanda alltsammans med potatis och maizenamjölet.
- Koka lingon, grädde, fond, och socker på svag värme i 20 minuter. Smaka av med salt.
- Forma svamp- och potatisröra till biffar. Stek svampbiffarna med smör ca 4 minuter per sida. Servera med ört- och lingonsåsen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
