Användarnamn: Lösenord:

Snabb fisk i ugn

För 4 personer.

Just den här typen av fiskrätter är jag förtjust i trots att jag inte är någon fiskälskare i övrigt. Det får gärna vara litet ostigt och med crème fraiche som ger en så otroligt god smak.


Snabb fisk i ugn
Betyg: 3.95
15 13
15 röster Visningar: 9577 Sparat: 585

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Dela och skölj purjolöken och skär den i skivor. Skiva svampen. Bryn svamp och lök i smör och lägg i en ugnssäker form. Lägg fisken på svamp- och lökbädden.

Pressa citronsaft över fisken och häll på vattnet. Strö över dragon och dill och krydda med salt och peppar. Bred över crème fraichen och täck med ost. Ugnsbaka fisken mitt i ugnen 20-25 minuter.

Servera med pressad potatis och gröna ärter.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Purjolök, Färsk svamp, Smör, Fiskfilé, Citron, Vatten, Torkad dragon, Dill, Salt, Vitpeppar, Crème fraiche, Riven ost, Potatis, Gröna ärtor

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Wombat04 Wombat04
Recept: 1131 st
Blev medlem: -
Kvinna 48 år Foruminlägg: 736 st Senast inloggad: 31:a maj 2012
Göteborg Kokboken: 4875 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (13) Skriv en kommentar
Snabb fisk i ugn
Hej igen!
Gjorde denna en gång till, till min gamla mamma som drabbats av stroke och inte kan laga mat själv. Måste bara kommentera att hon tyckte det var bland den godaste fiskgryta hon ätit!
Jätteroligt - och du skall ha äran!
Tack.
Skrivet av kattgnag. 22:a sep 2009, 22:38

Snabb fisk i ugn
Tack så jättemycket för en jättegod och lätt fiskrätt! Tänk vad bra dragon passar till fisk! Dragon tycker jag ofta glöms bort, även av mig själv....
Tack igen - denna rätt kommer att återkomma som middagsmat ganska stadigt!
5 poäng av mig.
Skrivet av kattgnag. 18:e sep 2009, 20:45

Snabb fisk i ugn
Jättegod fiskrätt! Inte sista gången vi åt detta.. henna6
Skrivet av henna6. 6:e sep 2009, 11:50

Snabb fisk i ugn
Gjorde dubbel sats och hade hälften hoki och hälften lax. Jättegott och enkelt.
Godkändes även av 1.5-åringen.
Skrivet av hanna_s. 31:a jul 2009, 11:28

Snabb fisk i ugn
Jättegott. Denna fiskrätt kommer jag att göra fler gånger.
Skrivet av aniper56. 17:e maj 2009, 12:34

Annons: