Snabb fläskfilégratäng
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Med rosépeppar och gorgonzola. Krämig, inte direkt mager men god.
Ingredienser
Instruktioner
- Stek filétärningarna snabbt i lite smör, salta och strö över rosépeppar. Ta upp och ställ åt sidan.
- Knaperstek bacontärningarna.
- Smula osten och smält den i grädden på svag värme. Ge den sen ett snabbt uppkok. Gorgonzolan har stark smak, om du är tveksam så prova med den mindre mängden först.
- Blanda pastan med filén och grädd- och ostsåsen i en smord gratängform.
- Toppa med knaperstekta bacontärningar och gratinera i 225º i 10-15 minuter.
- Servera med en sallad.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
zonale
Verkar super, har lagt in den i receptsamlingen