|
|
|
Snabb gratäng med kycklinglårfilé
För 4-5 personer.
70967
|
|
|
Snabb gratäng med kycklinglårfilé
| Betyg: |
4.75
15
9
|
15 röster |
Visningar: 37778 |
Sparat: 1306 |
Gör så här
Dela de större filéerna och bryn dem i smör. Krydda och ställ åt sidan.
Ansa och skölj purjon, skär i tunna ringar. Tärna paprikan och skiva vitlöken.
Fräs purjo, paprika och vitlök i smör utan att det tar färg.
Koka ihop grädde, chilisås, fond, sambal oelek och smaka av. Gör såsen så stark som du vill ha den.
Smörj en gratängform och bottna med purjo, paprika och vitlök.
Fördela filén, häll över såsen och toppa med persilja och riven ost.
Gratinera i mitten av ugnen, 225º, i ca 20 minuter.
Pasta eller ris och en sallad är gott till.
Tips:
Används ett magrare alternativ till vanlig grädde så red av såsen med Maizena.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Kycklinglårfilé,
Paprika,
Salt,
Peppar,
Liten purjolök,
Vitlök,
Grädde,
Chilisås,
Koncentrerad kycklingfond,
Sambal oelek,
Salt,
Persilja,
Riven ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Snabb gratäng med kycklinglårfilé
 |
Riktigt gott!! Jag valde dock att krydda den lite extra och tog ca 3 tsk sambal oelek. Tyckte ändå inte att det blev särskilt hett.. |
| Skrivet av Kellermeister. 9:e apr 2012, 18:56 |
Snabb gratäng med kycklinglårfilé
 |
Jättegott! Hela familjen gillade den. Helt klart en ny favorit rätt :) |
| Skrivet av anna-carin. 1:a apr 2012, 11:58 |
Snabb gratäng med kycklinglårfilé
|
Jättegott! Det här gick hem hos alla i familjen. |
| Skrivet av Kattanplattan. 31:a mar 2012, 19:45 |
Snabb gratäng med kycklinglårfilé
|
Skippa gärna paprika och lägg till sötsursås, tomat och lite socker |
| Skrivet av janphilipson. 9:e nov 2011, 19:14 |
Snabb gratäng med kycklinglårfilé
|
Blev bjuden på denna maträtt igår.Ojoj så himla gott.Nu ska den göras här hemma.
Kan varmt rekommenderas.... |
| Skrivet av asabea. 30:e apr 2011, 12:58 |
|
|
|
|
|
