|
|
|
Snabb minestronesoppa á la viktväktarna
För 4 personer.
45483
|
|
|
Snabb minestronesoppa á la viktväktarna
| Betyg: |
45
2
3
|
2 röster |
Visningar: 3626 |
Sparat: 196 |
Gör så här
Koka pastan (enligt förpackningen).
Skala och hacka alla grönsaker.
Hetta upp oljan i en vid kastrull, tillsätt grönsakerna och tomatpurén, låt fräsa sakta i 5 minuter.
Späd med tomatkross, fond samt 4 dl vatten, låt det sedan koka utan lock i ca. 10 minuter.
Smaka av med salt, svartpeppar och eventuellt lite mer fond.
Avsluta med att vända i pasta och basilikablad och servera i soppskålar.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök,
morötter,
Purjolök,
Palsternacka,
Vitlök,
Olivolja,
Basilikablad,
Pasta,
krossad tomat,
Tomatpuré,
Grönsaksfond,
Vatten,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Snabb minestronesoppa á la viktväktarna
 |
Sitter o ser att jag ej betygsatt denna soppa, 5p o tack så mycket för receptet. |
| Skrivet av Lennart_58. 15:e feb 2010, 18:41 |
Snabb minestronesoppa á la viktväktarna
 |
Såg, så här i efterhand, att jag missat ha i purjolök! Men det gick ju bra ändå. Jag tog en tärning grönsaksbuljong i stället för fond. |
| Skrivet av bjuranna. 1:a mar 2009, 19:12 |
Snabb minestronesoppa á la viktväktarna
|
Det blev ganska små portioner, men med så få "points" så kan man ju kosta på sig en macka till. Perfekt att ha till lunch. |
| Skrivet av bjuranna. 1:a mar 2009, 19:10 |
|
|
|
|
|
