|
|
|
Snabb och enkel köttfärssoppa
Snabb och enkel köttfärssoppa
| Betyg: |
55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 4674 |
Sparat: 154 |
Gör så här
Skala och riv morötterna. Hacka löken. Skala och skär potatisarna i små tärningar. Lägg i kallt vatten.
Bryn köttfärsen och löken, salta och peppra. Tillsätt morötterna och häll på tomaterna och buljongtärningen. Skölj ur tomatburken med vatten, och tillsätt så mycket vatten att du får önskad konsistens. Tänk på att det kokar bort och att potatisen och pastan absorberar.
Låt soppan koka 15 min, smaka av och tillsätt ev. mer vatten. Lägg i potatisen, koka den nästan mjuk. Tillsätt pastan, jag använder oftast snabbmakaroner. Koka mjuka och servera.
Tips! Om man vill kan man använda överbliven pasta/potatis. Tillsätt då dessa i slutet och servera genast.
Man kan även koka pastan och/eller potatisen vid sidan om, ifall man är osäker på koktiden och tillsätta det i soppan på slutet.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Köttfärs,
morötter,
Lök,
Krossade tomater,
köttbuljongtärningar,
Potatisar,
Pasta,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Snabb och enkel köttfärssoppa
 |
Gjorde din soppa till middag idag och den var verkligen supergod.
Lätt och mättande. Jag hade lite oregano i oxå.
En klar 5:a. Tack för receptet. Kommer självklart att göra den igen.
Kram Disen |
| Skrivet av Disen. 21:a jul 2009, 17:35 |
|
|
|
|
|
