Snabb Thailax med nudlar
För 2 personer.
Trodde inte att den skulle vara så god men gud vad jag hade fel. Enkel och snabb att tillaga. Måste prova.
Snabb Thailax med nudlar
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 1193 | Sparat: 38 |
Gör så här
Skölj och skär purjon i skivor.
Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar.
Sköljfärsk broccoli, djupfryst broccoli tinas. Dela den i mindre buketter.
Skär laxen i kuber.
Riv ingefäran och pressa alt. riv vitlöken.
Koka upp kokosmjölk och currypasta i en gryta och låt koka i ca 1 min.
Tillsätt ingefära, fisksås, salt, socker, och vitlök.
Rör om.
Tillsätt purjolök, paprika och broccoli och låt koka i ca 1 min.
Lägg ner laxkuberna i grytan och låt alltsammans koka på svag värme under lock tills laxen känns fast.
Koka nudlarna.
Vegetariskt alternativ:
Byt ut laxen mot olika rotfrukter.
Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar.
Sköljfärsk broccoli, djupfryst broccoli tinas. Dela den i mindre buketter.
Skär laxen i kuber.
Riv ingefäran och pressa alt. riv vitlöken.
Koka upp kokosmjölk och currypasta i en gryta och låt koka i ca 1 min.
Tillsätt ingefära, fisksås, salt, socker, och vitlök.
Rör om.
Tillsätt purjolök, paprika och broccoli och låt koka i ca 1 min.
Lägg ner laxkuberna i grytan och låt alltsammans koka på svag värme under lock tills laxen känns fast.
Koka nudlarna.
Vegetariskt alternativ:
Byt ut laxen mot olika rotfrukter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Purjolök, Paprika, Broccoli, Laxfilé, Färsk ingefära, Vitlök, Kokosmjölk, Röd currypasta, Fisksås, Salt, Råsocker, Nudlar, citronklyftor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
