|
|
|
Snabb Tom Kah Gai
För 4 personer.
8411
|
|
|
Snabb Tom Kah Gai
| Betyg: |
4.45
5
3
|
5 röster |
Visningar: 4482 |
Sparat: 282 |
Gör så här
Strimla kycklingfiléerna fint. Skala och hacka vitlöken fint. Hacka citrongräset fint. Ansa och skiva purjolöken fint. Kärna ur chilifrukterna och strimla dem fint.
Hetta upp oljan i en wok- eller stekpanna. bryn kycklingstrimlorna runt om. Ta upp kycklingen.
Lägg vitlök, citrongräs, hälften av chilifrukten, hälften av purjolöken och ingefäran i woken. Fräs 1-2 minuter. Lägg ner kycklingen och rör ner kokosmjölk och buljong. Sjjud upp och tillsätt fisksåsen och färskpressad citronsaft.
Tillsätt resten av purjolöken och chilifrukten. Rör om, sjud upp, strö över koriander. Servera med jasmin- eller basmatiris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Vitlök,
Citrongräs,
Purjolök,
Röda chilifrukter,
Olja,
Ingefära,
Kokosmjölk,
Hönsbuljong,
Fisksås,
Limesaft,
Koriander eller persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Snabb Tom Kah Gai
 |
Smarrigt! |
| Skrivet av mumsan. 26:e nov 2008, 20:14 |
Snabb Tom Kah Gai
 |
Riktigt gott, äkta thailändsk smak! Tummen upp! |
| Skrivet av Nomman. 24:e feb 2008, 13:33 |
Snabb Tom Kah Gai
 |
Riktigt gott! mums! |
| Skrivet av lodjuret. 24:e feb 2008, 13:33 |
|
|
|
|
|
