Snabba äppelkakan med citron och kanel
Baka en underbar äppelkaka som håller sig saftig länge.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa socker och ägg i minst 5 minuter med elvispen på högsta möjliga fart. Skär smöret i kuber och vispa i dem tillsammans med mjölk, citronsaft och citronskal.
- Vänd samman potatismjöl, bakpulver och vetemjöl. Rör ner i smeten. Kärna ur och skiva äpplena tunt. Vänd dem i kanel och socker och vänd ner skivorna i smeten.
- Klicka ut smeten i en smörad och bröad form. Skär mandelmassan i strimlor och lägg på toppen. Grädda i ugnen ca 45 minuter.
- Servera kakan ljummen eller kall med vaniljkräm eller vispad grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
