Snabbfräst potatis med kokosbiff
- Serverar: 2 portioner
En god maträtt från thailand
Ingredienser
Instruktioner
- Hetta upp den vegetabiliska oljan i en stor förvärmd wok.
- Skiva köttet tunt med en vass kniv. Lägg köttet i woken och snabbfräs i ca 2 minuter. Lägg vitlöken och gullöken i woken och snabbfräs i ytterligare 2 minuter.
- Skala och tärna potatisen. Tillsätt potatisen till woken tillsammans med currypastan, kokosmjölken, sojasås, sockret och limebladen och låt det snabbt koka upp.
- Sänk värmen, lägg på locket och låt sjuda i ca 15 minuter eller tills potatisen är mjuk.
- Servera genast med kokt ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maewskok
