|
|
|
Snabblagad kinamat i soyasås
För 4 personer.
70160
|
|
|
Snabblagad kinamat i soyasås
| Betyg: |
55
4
4
|
4 röster |
Visningar: 9065 |
Sparat: 293 |
Gör så här
Strimla köttet och pudra över ca 1 msk maizena. Ställ i kylen i 30 minuter.
Stek sedan köttet i smöret tills det fått lite stekyta, salta och peppra lite.
Skölj av bambuskotten och champinjonerna under rinnande vatten och lägg i stekpannan.
Skala och skär löken lite större bitar och lägg i stekpannan och stek alltihop ytterligare ca 7 minuter på medelhög värme under omrörning.
Häll i sojan och vattnet (ca 5 dl) i pannan och koka i ca 3-4 minuter.
Häll majsmjölet och ½ dl vatten i ett kärl, skaka om ordentligt och häll i stekpannan.
Koka ytterligare 1-2 minuter och tillsätt eventuellt mer vatten ifall såsen blir för tjock.
Ps. Matlagning är ingen exakt vetenskap, smaka ofta och avgör själv ifall du vill ha mer av någon ingrediens.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kött,
Gul lök,
Bambuskott,
Skivade champinjoner,
Soja,
Maizena majsstärkelse,
Smör eller margarin,
Salt,
Peppar,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Snabblagad kinamat i soyasås
 |
Låter gott, ska testa det idag |
| Skrivet av lul. 22:a aug 2011, 11:18 |
Snabblagad kinamat i soyasås
 |
Dagens middag!
Så gott och familjen hälsar att det är som "köpe" kinamat! |
| Skrivet av Christina56. 20:e nov 2010, 17:30 |
Snabblagad kinamat i soyasås
 |
Jättegott och smidigt. Gjorde som Jimboz rekommenderade i kommentaren och köttet var faktiskt mört. Tack för bra recept. |
| Skrivet av Minigrisen. 13:e aug 2010, 20:00 |
Snabblagad kinamat i soyasås
 |
Jag vill bara tipsa om att man pudrar över köttet med maizena först ,rör om och låter det stå en halvtimme i kylen..Då får man det där möra köttet som på Kinakrogen.
2 Teskedar borde göra susen .
Maizenan kapslar in köttet så saften stannar kvar och inte blir torrt, så gör dom på Kinahaket. |
| Skrivet av jimboz. 26:e jun 2009, 11:25 |
|
|
|
|
|
