|
|
|
Sockerärtsoppa
För 4 personer.
104366
|
|
|
Sockerärtsoppa
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 226 |
Sparat: 15 |
Gör så här
Skär sockerärterna grovt. Finhacka löken. Fräs löken i smöret utan att den får färg, tillsätt sockerärterna och fräs ytterligare 1 minut. Slå över grönsaksbuljong och matlagningsgrädde, sjud i 5 minuter. Mixa till en slät soppa.
Smaka av med citronsaft, salt och svartpeppar. Vispa upp grädden. Blanda med myntan och smaka av med salt och svartpeppar. Slå upp soppan i skålar och ringla myntagrädden över. Servera gärna bröd till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Sockerärter,
Gul lök,
Grönsaksbuljong,
Matlagningsgrädde,
Citronsaft,
Salt,
Svartpeppar,
Vispgrädde,
Mynta,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
