|
|
|
Sockerbullar med saffran
För 48 personer.
50182
|
|
|
Sockerbullar med saffran
| Betyg: |
4.75
3
8
|
3 röster |
Visningar: 3704 |
Sparat: 207 |
Gör så här
Smula jästen i en bunke. Smält smöret och tillsätt mjölken och värm till fingervärme.
Häll degspadet över jästen.
Tillsätt kesella, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen blank och smidig.
Låt jäsa i 40 minuter.
Arbeta samman degen.
Kavla ut degen till en platta drygt 1 cm tjock och ta ut rundlar med ett glas.
Låt bullarna jäsa i 40 minuter.
Grädda i 225 grader i ca 5-10 minuter.
Låt kallna.
Pensla bullarna med smält smör och doppa dom sedan i socker.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Smör,
Mjölk,
Kesella lätt,
Saffran,
socker,
Salt,
Vetemjöl,
Pensling,
Smör,
Strösocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Sockerbullar med saffran
 |
Gjorde dessa första gången 2008 och de var otroligt goda då, så ger det ett försök i år igen då det är jag som ansvarar för familjens årliga luciafika :-)
Tack för ett enkelt och otroligt gott recept!!
P.s Bilden är från natten då jag och maken gjorde dem 08..dessvärre lite mörk.. |
| Skrivet av Diddi1982. 15:e nov 2010, 12:50 |
Sockerbullar med saffran
 |
Bakade dessa förra året, och de är ett måste! Så otroligt goda och ett jättebra alternativ till lussekatter. |
| Skrivet av yrsa_72. 29:e nov 2009, 14:26 |
Sockerbullar med saffran
|
ojojoj de här såg goda ut, måste prova :) |
| Skrivet av Lina-88. 14:e dec 2008, 13:33 |
Sockerbullar med saffran
 |
åh, längtar bara tills vi får sådanna här på jobbet ! jobbar på café .. såååå goda ! nästan godare än dem "vanliga" lussekatterna (: |
| Skrivet av ida85. 17:e nov 2008, 21:49 |
Sockerbullar med saffran
|
Helt fantastiska bullar. Kunde kanppt sluta äta dem. |
| Skrivet av miailler. 31:a okt 2008, 19:50 |
|
|
|
|
|
