|
|
|
Sockerkaka från 1800-talet
För 10 personer.
73040
|
|
|
Sockerkaka från 1800-talet
| Betyg: |
4.55
2
5
|
2 röster |
Visningar: 1816 |
Sparat: 136 |
Gör så här
Vispa ägg och socker poröst och vitt. Värm vattnet i micron lite mer än ljummet men inte till kokande.
Blanda mjöl, bakpulver och vanillinsocker.
Blanda i mjölblandningen och vattnet i ägg och socker smeten. Rör så lite som möjligt, vispa inte.Tillsätt ev någon smaktillsats om man vill.
Smöra och bröa en form. Slå smeten i formen.
Grädda 175 grader 45 minuter
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg,
Strösocker,
Vetemjöl,
Varmt vatten,
Bakpulver,
Vanillinsocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Sockerkaka från 1800-talet
 |
Hmm, min kommentar bara försvann...\r\nJag har gjort den här flera gånger nu och är lika nöjd varje gång!\r\nIdag gjorde jag den på ankägg som jag har köpt av en kompis dotter.\r\nLägger in en bild. |
| Skrivet av Josses. 15:e apr 2012, 17:31 |
Sockerkaka från 1800-talet
|
Har gjort denna några gånger nu och blir lika nöjd varje gång! \r\nDen här gången gjorde jag den på ankägg som jag har köpt av en kompis dotter.\r\nLägger in en bild på den. |
| Skrivet av Josses. 15:e apr 2012, 17:29 |
Sockerkaka från 1800-talet
 |
Detta är den sockerkaka min Moster alltid lagade på 1970-talet!
Skorpan som blir är helt otroligt god... vet inte vad jag skall säga mer än +++++ |
| Skrivet av Ulmenkott. 21:a jan 2012, 00:33 |
Sockerkaka från 1800-talet
 |
Lite varmare än fingervarm ca 40° - 45° skulle jag rekomendera. Allt för att inte döda bakpulvret. Ta inte vatten ur kran då metaller kan följa med från kran då man spolar varmvatten. Detta vatten ska man ju inte dricka. |
| Skrivet av Mistys. 27:e okt 2011, 15:53 |
Sockerkaka från 1800-talet
|
Hur varm är "varmt"?
Själv skulle jag säga lite över ljumet d.v.s. runt 45grader men lite luddigt utryck. Kan ju lika gärna vara 60-85grader du menar.
Annars ett bra recept, sparar det i hopp om att du korrigerar. |
| Skrivet av redd. 16:e jun 2010, 00:36 |
|
|
|
|
|
